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क्या आपके घर में भी तवे की बजाए, सीधे गैस पर ही रोटी को फुलाया जाता है, तो तुरंत जान ले इसके नुकसान !

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Roti making tips : क्या आपके भी घर में रोजाना तवे की बजाय सीधे गैस की आंच पर रोटी को सेंकती तो जान लीजिए इसके होने वाले नुकसान के बारे में…-> अधिकांश घरों में ऐसा होता है कि तवे पर रोटी फुलाने की बजाय सीधे गैस की आंच पर ही औरतें रोटी को फुलाया करती हैं | ऐसा करने से रोटी काफी मुलायम और कुरकुरी हो जाती है | जिसे एक रोटी खानी होती है वह तीन रोटी खा लेते हैं |

Roti Making Tips

इसलिए घर की महिलाएं यह तकनीक अपनाती हैं ऐसा करने से उनका काफी समय भी बच जाता है | परंतु कई दफा स्वाद के चक्कर में सेहत पर भारी पड़ जाती है | इस Roti making tips, तरह से तवे की बजाय सीधे गैस पर रोटी सेकना आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है |

अगर आप भी ऐसा अगर आप भी इस प्रक्रिया को अपनाकर रोटी पकाती है तो रुके और नीचे बताए गए जानकारी को पढ़ें!

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रोटी गैस की आंच पर सीधे सेंकने के नुकसान

Roti making tipsDisadvantages of baking roti directly on gas flame : हाल ही के दिनों में Journal Environmental Science and Technology द्वारा प्रकाशित किए गए शोध के अनुसार यह तरीका अपनाकर रोटी सेकने से एयर पोल्यूटेंट निकलती है जिसे डब्ल्यूएचओ ने हानिकारक बताया है |

  • वही उन एयर पोल्यूटेंट एयर का नाम कार्बन मोनोऑक्साइड नाइट्रोजन ऑक्साइड है | जो आपके शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है |
  • इसके अलावा न्यूजीलैंड के वैज्ञानिक डॉ. पॉल ब्रेंट द्वारा प्रकाशित रिसर्च (2011) द्वारा प्रकाशित की गई रिसर्च मैं भी बताया गया है कि सीधे गैस की आंच पर रोटी सेकने से कार्सिनोजेनिक रसायन रसायन का उत्सर्जन होता है,
  • जो आपके सेहत और शरीर के लिए काफी हानिकारक साबित हो सकता है | वही यह पूर्ण रूप से नहीं कहा जा सकता है कि सीधे गैस की आंच पर सेकी गई रोटी सेहत को नुकसान पर और शोध जरूरी है |
  • वैसे इन दोनों रिसर्च को देखा जाए तो तारे की बजाय सीधे गैस पर रोटी से कर खाना सेहत के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है | Roti making tips, ऐसे में यह आप पर निर्भर करता है कि आप तवे पर रोटी को फूलाकर खाए या गैस पर सेक के रोटी खाएं |

महत्वपूर्ण लिंक >< Roti making tips

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अस्वीकरण: हमारे द्वारा दी गई जानकारी सामान्य जानकारी के आधार पर है | यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें | https://gadgetupdatehindi.com इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है |

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भारत में जब से जिओ 4G नेटवर्क का विस्तार हुआ तभी से मुझे टेक्नोलॉजी सीखना तथा उसके बारे में लोगों को बताना अच्छा लगता था | इसलिए मैं गैजेट अपडेट हिंदी.कॉम के साथ पिछले चार वर्षो से जुड़ा हूं! पर गैजेट्स, कंप्यूटर, मोबाइल और अन्य क्षेत्र के संबंध आर्टिकल लिखना मैं 1 वर्ष पहले से ही शुरू किया है | और मेरे द्वारा लिखे गए आर्टिकल पोस्ट लोगों को काफी पसंद भी आ रहे हैं | मैं लोगों की उन आम समस्याओं को बड़े ही सरल तरीके से बताने की पूरी कोशिश करता हूं! ताकि उन्हें एक बार किसी भी जानकारी को ग्रहण करने को उपरांत बार-बार कहीं और जाने की आवश्यकता ना हो |

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